Liburan ke Negeri Singa tentu belum lengkap tanpa kuliner lokalnya. Namun, biaya makan di restoran sering kali membuat kantong bolong. Oleh karena itu, berburu kuliner di hawker di Singapura adalah solusi terbaik bagi para wisatawan. Tempat makan terbuka ini tidak hanya menawarkan harga murah, tetapi juga cita rasa yang sangat autentik.
Bahkan beberapa kedai kaki lima di sana telah berhasil mendapatkan penghargaan internasional. Akibatnya, tempat-tempat ini selalu ramai dikunjungi oleh warga lokal maupun turis asing. Bagi kamu yang ingin makan enak dengan suasana ramah di kantong, berikut adalah rekomendasi hawker di Singapura yang paling populer.
1. Pusat Makanan Maxwell (Pecinan)
Pusat kuliner yang satu ini terletak sangat strategis di kawasan Chinatown. Oleh karena itu, Maxwell selalu menjadi tujuan utama para turis untuk makan siang.
Salah satu menu paling ikonik di sini adalah Tian Tian Hainanese Chicken Rice. Kedai nasi ayam ini sangat viral karena pernah dipuji oleh koki terkenal dunia. Daging ayamnya sangat empuk dan nasinya pun terasa gurih harum. Meski antreannya panjang, kelezatan makanan di hawker di Singapura dijamin sebanding dengan penantianmu.
2. Lau Pa Sat (Pusat Kota)
Jika kamu ingin merasakan suasana makan yang sedikit berbeda, datanglah ke Lau Pa Sat. Tempat ini menggabungkan arsitektur klasik zaman kolonial dengan konsep modern yang nyaman.
Selain itu, lokasi ini terkenal dengan area Satay Street yang buka pada malam hari. Jalanan di samping gedung akan ditutup khusus untuk para penjual sate bakar. Aroma harum dari asap sate tentu akan langsung menggugah selera makanmu. Jadi, tempat ini sangat cocok untuk tempat nongkrong malam bersama teman-teman.
3. Pusat Makanan Jalan Bandara Lama
Apakah kamu ingin mencari kuliner tradisional yang lebih ramah warga lokal? Jika ya, Old Airport Road Food Center adalah pilihan yang sangat tepat.
Pusat kuliner ini merupakan salah satu jajanan di Singapura terbesar dan tertua. Di sini, kamu bisa menemukan beragam hidangan legendaris seperti Char Kway Teow, Hokkien Mee, dan Lor Mee. Rasanya pun masih sangat konsisten sejak puluhan tahun lalu. Oleh karena itu, para pencinta kuliner sejati wajib memasukkan tempat ini ke dalam daftar kunjungan.
4. Jalan dan Kompleks Kuliner Chinatown
Tidak jauh dari Maxwell, terdapat Chinatown Complex yang menyimpan banyak harta karun kuliner. Tempat ini menjadi sangat terkenal karena menjadi rumah bagi kedai berbintang Michelin termurah di dunia.
Kamu bisa mencoba menu pelopor Soya Sauce Chicken Rice yang sangat legendaris di sini. Kuah kecapnya meresap sempurna hingga ke dalam daging ayam. Selain rasanya yang luar biasa, harganya juga sangat murah untuk ukuran kota metropolitan.
5. Pusat Makanan Newton
Bagi para pencinta film Hollywood Crazy Rich Asians , tempat makan yang satu ini pasti sudah tidak asing lagi. Newton Food Center memang menjadi lokasi syuting film terkenal tersebut.
Tempat ini sangat populer dengan aneka hidangan laut segar bumbu lokal. Kamu bisa memesan Chilli Crab (kepiting saus cabai) yang disajikan bersama roti mantou goreng. Selain itu, suasana malam hari di hawker di Singapura ini terasa sangat hidup dan menyenangkan.
💡 Tips Penting Sebelum Berangkat: Sebagian besar kedai di pusat kuliner tradisional hanya menerima pembayaran tunai. Oleh karena itu, selalu siapkan uang koin atau uang kertas pecahan kecil. Selain itu, kamu bisa meletakkan tisu di atas meja kosong sebagai tanda bahwa meja tersebut sudah kamu pesan ( chope ).
Mulai Petualangan Kuliner Kamu Sekarang
Menikmati kelezatan kuliner lokal di pusat jajanan kaki lima tentu memberikan pengalaman liburan yang lebih berkesan. Jadi, pastikan kamu meluangkan waktu untuk mengunjungi rekomendasi tempat di atas. Supaya perjalanan kulinermu di berbagai hawker di Singapura berjalan lancar tanpa ribet, kamu bisa merencanakan liburan bersama Wisata Singapura. Cek juga berbagai tips perjalanan dan rekomendasi tempat wisata hits lainnya di Instagram @sg.cab !
