Pizza bukan sekadar makanan cepat saji di tangan ahli, ia bisa menjadi karya seni kuliner. L’Antica Pizzeria, Michelin Food Singapura adalah buktinya.
Restoran ini berhasil membawa cita rasa Italia ke Singapura, bahkan mendapat pengakuan dari Michelin Guide.
Bayangkan aroma roti panggang kayu bakar yang berpadu dengan keju meleleh siapa yang bisa menolak?
Rahasia Kenikmatan L’Antica Pizzeria Singapura
Rahasia pertama ada di adonannya. Tepung pilihan diolah dengan teknik fermentasi alami selama lebih dari 24 jam, sehingga menghasilkan tekstur pizza yang ringan, empuk di dalam, namun tetap renyah di bagian pinggir. Proses ini juga membuat adonan lebih mudah dicerna dan menghadirkan rasa yang autentik.
Kemudian, saus tomat segar yang digunakan bukan sembarangan. Tomat San Marzano asli Italia dipadukan dengan minyak zaitun extra virgin, garam laut, dan daun basil segar. Rasanya sederhana tapi kaya, benar-benar menonjolkan cita rasa bahan alami tanpa tambahan berlebihan.
Adonan yang difermentasi dengan teknik tradisional, saus tomat segar dari Italia, dan topping premium membuat setiap potongan pizza terasa istimewa. Beberapa menu favorit pengunjung adalah Margherita klasik, truffle pizza, hingga kreasi spesial dengan daging premium.
Untuk topping, L’Antica Pizzeria menggunakan bahan-bahan premium. Mulai dari keju mozzarella buffalo yang creamy, truffle asli untuk varian spesial, hingga daging premium yang diproses dengan standar tinggi. Semua bahan ini berpadu sempurna sehingga setiap gigitan terasa memanjakan lidah.
Pengalaman Makan Pizza yang Tak Terlupakan
Interior restoran didesain hangat dengan nuansa Italia, membuatmu serasa makan langsung di Italia. Cocok untuk dinner romantis, hangout bersama teman, atau sekadar memanjakan diri setelah seharian eksplor Singapura.
Lokasinya pun strategis, sehingga gampang dijangkau dengan transportasi pribadi seperti rental mobil Singapura.
Kuliner ini adalah destinasi wajib bagi pecinta kuliner yang mencari pengalaman makan otentik Italia dengan sentuhan eksklusif.
Ingin merasakan pizza Michelin tanpa harus terbang ke Italia? Datangi L’Antica Pizzeria di Singapura dan nikmati perjalanan nyaman dengan sewa mobil Singapura SG CAB.
Kunjungi website kami di https://tourwisatasingapura.com/ atau Instagram @sg.cab untuk informasi lebih lanjut.
